[Sammium]

Наверное, в языке должно быть специальное слово для обозначения этого чувства - когда тыква, всученная родственниками против воли, оказалась гнилой изнутри - и может быть просто выброшена к чёртовой бабушке.
Хотя лучше бы это случилось с кабачком. На тыкву-то у меня кое-какие планы были. А вот кабачок, огромный, как дубина, и никак не употребимый за один раз, - то есть когда я его разрежу, придётся быстро доедать, пока не испортился, - кабачок, похоже, цел и невредим.

Comments

[_Aiden_]

Можно нарезать или натереть, бланшировать, обсушить и заморозить грамм по 300 (или сколько уходит на приготовление еды за раз) в пакетиках или контейнерах. Можно и не бланшировать, но тогда после разморозки влаги много.

[Mark Cain]

должно быть специальное слово для обозначения этого чувства

Облом и нецензурные его аналоги?..
А даже огромный кабачок может быть единоразово употреблён на драники)

[aikr]

Ещё кабачок можно законсервировать. Хотя это возня, конечно.

[Sammium]

_Aiden_, ну вот в том и фишка, что вообще-то нисколько его за раз у меня не уходит, я в принципе не любитель ни зрелых кабачков, ни специальной вдумчивой обработки с заморозкой по 300 грамм или по сколько бы там ни было. Равно как и мама, которой досталась половина дачного урожая - мне-то так, пара единиц хранения в нагрузку к яблокам, которые действительно просил.

Mark Cain, а, чисто из любопытства, как ты их делаешь - просто кабачки с мукой или что-то ещё добавляешь? Я-то предпочитаю картофельные.

[Sammium]

aikr, ага, и тогда я хоть до нового лета и новых кабачков смогу его хранить

[Mark Cain]

Просто кабачки с мукой Картофельные я тоже люблю, но и кабачки тоже.
А ещё могу использовать кабачок в соевых котлетах вместо хлеба. кабачковый привкус совсем не чувствуется, а получается полезней.

[yako-kaede]

Мы варим кусок кабачка или тыквы вместе с картошкой и толчём вместе всё это в пюре. Пюре получается более нежное и не дубеет, не синеет. Я чисто картофельное пюре не люблю повторно гретое - мне у него запах противный, а вот такое мне нормально и после того, как остынет и снова грели.

За счёт этого отлично расходуется вся эта гарбузня за зиму.

[Mark Cain]

...хмм, а мне нравится мысль про пюре, спасибо!